Опыт работы 25 лет , из них 23 года шеф поваром. Поввшение квалификации в Италии. работал в лучших ресторанах Москвы .
Освіта:
Московская академия им. Плеханова
Професійні та інші навички:
Знание разных кухонь мира , ведение предприятий с большим количеством персонала , открытие ресторанных комплексов «с 0» , работал управляющим директором ресторанов.
