Работники на фабрике мороженого:
1. Производственные рабочие:
- Операторы оборудования:
- Управляют машинами и линиями по производству мороженого.
- Загружают ингредиенты, следят за процессом, контролируют качество продукции.
- Могут работать с различными видами оборудования: смесителями, фризерами, упаковщиками, морозильными камерами.
- Фасовщики:
- Расфасовывают мороженое в рожки, стаканчики, брикеты и другие упаковки.
- Работают вручную или на автоматизированных линиях.
- Должны быть внимательны, иметь хорошую координацию движений и соблюдать санитарные нормы.
- Упаковщики:
- Упаковывают мороженое в коробки, термоусадочную пленку и другие материалы.
- Запечатывают упаковку, маркируют продукцию.
- Обеспечивают сохранность продукции при транспортировке.
- Контролеры качества:
- Проверяют качество мороженого на всех этапах производства.
- Оценивают вкус, запах, консистенцию, внешний вид.
- Отбирают пробы для лабораторных исследований.
- Мойщики:
- Моют и дезинфицируют оборудование, производственные помещения, инвентарь.
- Соблюдают санитарные нормы и правила техники безопасности.
Специалисты:
- Технологи:
- Разрабатывают рецептуры нового мороженого.
- Проводят испытания и исследования.
- Контролируют технологический процесс производства.
- Инженеры:
- Обеспечивают работу и ремонт оборудования.
- Разрабатывают и внедряют новые технологии.
- Контролируют техническое состояние производственных линий.
- Лаборанты:
- Проводят лабораторные исследования мороженого.
- Определяют состав, содержание жира, сахара, сухого вещества.
- Контролируют микробиологические показатели.
- Логисты:
- Обеспечивают доставку сырья и готовой продукции.
- Оптимизируют маршруты транспортировки.
- Контролируют складские запасы.
Прочие работники:
- Складские работники:
- Принимают, хранят и отгружают сырье и готовую продукцию.
- Поддерживают порядок и чистоту на складе.
- Экспедиторы:
- Доставляют мороженое в магазины и торговые точки.
- Соблюдают температурный режим транспортировки.
- Контролируют сохранность продукции.
- Продавец:
- Реализует мороженое в розничной сети.
- Консультирует покупателей.
- Обеспечивает свежесть и привлекательный вид продукции.
WhatsApp +44 7424 994694 ,(Дмитрий Фамин)
