Кухар - Париж
Зарплата 2900-3300 € - Impellam Group

Для детальной информации пишите и наши менеджеры вас проконсультируют:

Whatsapp +44 7881 228890
Telegram +44 7901 639340

Проверенное агентство по трудоустройству за границей – Impellam Group plc

Наши гарантии:

Более 15 лет опыта на международном рынке трудоустройства

Официальная лицензия на подбор персонала и аутсорсинг трудовых ресурсов

Более 1 000 000 успешно трудоустроенных кандидатов по всему миру

Является членом REC (Конфедерации подбора и трудоустройства персонала)

Ведущий поставщик решений MSP и RPO в Великобритании, Европе, США, на Ближнем Востоке и в Азии

Company Number: 06511961

Contact details:
First Floor, Mulberry House
750 Capability Green
Luton, Bedfordshire
England, LU1 3LU

• Основные обязанности:
• Приготовление суши и роллов:

  • Классические и фирменные роллы (маки, урамаки, нигири, сашими и др.)

  • Горячие и запечённые роллы, темпура, гунканы
  • Нарезка рыбы и морепродуктов, работа с рисом и водорослями
• Подготовка ингредиентов:

  • Правильная разделка и хранение рыбы, овощей, соусов

  • Варка и заправка риса по технологии
  • Заготовка полуфабрикатов (начинки, соусы, топпинги)
• Контроль качества:

  • Соблюдение санитарных норм (HACCP)

  • Визуальный контроль подачи (внешний вид блюда)
  • Работа по техкарте: соблюдение веса, ингредиентов, эстетики
• Организация рабочего места:

  • Поддержание чистоты и порядка

  • Своевременная замена инвентаря и расходников
  • Работа в команде на кухне (иногда с помощниками)
• Обслуживание клиентов (если это open kitchen):

  • Вежливое общение при выдаче блюд

  • Презентация суши и рекомендации по выбору
  • Требования к кандидату:
  • Опыт работы суши-поваром от 1 года (в некоторых случаях — обучение на месте)
  • Знание японской кухни и основных ингредиентов
  • Аккуратность, чистоплотность, внимательность к деталям
  • Быстрая работа под давлением заказов
  • Готовность работать в вечернее и выходное время (чаще всего)

Наша компания предоставляет:

Полный пакет документов
Страховой европейский полис
Приглашение от работодателя
Русскоговорящий куратор
Легальное и официальное оформление
Поддержка во время рабочего периода
Физическое и юридическое сопровождение

Для детальной информации пишите и наши менеджеры вас проконсультируют:

Whatsapp +44 7881 228890
Telegram +44 7901 639340