Хостес - Варшава
Зарплата - $ - CRC restaurant company

LE ROI WARSAW

Stanowisko: Starsza Hostessa / Head Hostess

Miejsce pracy: Warszawa, Polska
Projekt: LE ROI Warsaw
Format: restauracja premium / Lifestyle & Private Social Club

LE ROI Warsaw zaprasza do swojego zespołu Starszą Hostessę (Head Hostess) — osobę odpowiedzialną za organizację pracy działu hostesses, zarządzanie rezerwacjami i obsługą wejścia Gości, prowadzenie bazy Gości oraz zapewnienie najwyższego poziomu pierwszego i ostatniego kontaktu Gościa z restauracją.

Dla nas hostessa to znacznie więcej niż osoba witająca Gości. To osoba, która zna naszych stałych Gości, rozumie ich preferencje i od pierwszych chwil pobytu w LE ROI tworzy poczucie indywidualnego podejścia.

Zakres obowiązków

Organizacja pracy działu hostesses

• Organizacja i koordynacja codziennej pracy zespołu hostesses.
• Podział obowiązków oraz kontrola pracy pracowników podczas zmiany.
• Szkolenie nowych pracowników w zakresie standardów LE ROI.
• Kontrola wyglądu, komunikacji oraz przestrzegania standardów obsługi przez zespół hostesses.
• Przygotowanie działu do otwarcia restauracji oraz kontrola gotowości do przyjęcia Gości.
• Współpraca z managerami restauracji, zespołem obsługi oraz Dyrektorem Operacyjnym.

Rezerwacje i organizacja miejsc

• Obsługa profesjonalnego systemu rezerwacji online.
• Przyjmowanie i potwierdzanie rezerwacji.
• Planowanie rozmieszczenia Gości oraz efektywne zarządzanie stolikami.
• Przygotowywanie dziennego planu rezerwacji oraz kontrola obłożenia restauracji.
• Organizacja miejsc z uwzględnieniem godzin rezerwacji oraz ustalonych limitów czasowych dla stolików.
• Kontrola terminowego zwalniania i ponownego wykorzystania stolików bez obniżania poziomu gościnności.
• Koordynacja listy oczekujących przy pełnym obłożeniu restauracji.
• Bieżące rozwiązywanie kwestii związanych ze zmianami rezerwacji, spóźnieniami, anulacjami oraz specjalnymi życzeniami Gości.

Obsługa Gości

• Osobiste powitanie i przyjmowanie Gości LE ROI.
• Towarzyszenie Gościom oraz organizacja komfortowego miejsca.
• Znajomość stałych i VIP-owskich Gości restauracji.
• Umiejętność taktownego reagowania na trudne sytuacje i indywidualne potrzeby Gości.
• Utrzymywanie profesjonalnej, życzliwej i eleganckiej komunikacji.
• Tworzenie właściwego pierwszego wrażenia oraz atmosfery prawdziwej gościnności.

CRM i baza Gości

• Budowanie i stały rozwój bazy klientów LE ROI w systemie CRM.
• Prawidłowe wprowadzanie informacji o Gościach po ich wizytach.
• Prowadzenie historii rezerwacji i wizyt.
• Zapisywanie preferencji Gości: ulubionych stolików, dań, napojów, specjalnych życzeń oraz innych informacji istotnych z punktu widzenia obsługi.
• Prowadzenie bazy urodzin Gości i członków ich rodzin, rocznic oraz innych ważnych wydarzeń.
• Kontrola jakości i aktualności danych w systemie CRM.
• Praca z bazą stałych Gości we współpracy z managementem restauracji.
• Udział w tworzeniu spersonalizowanego podejścia oraz programu lojalnościowego dla stałych Gości.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku Hostessy / Starszej Hostessy w restauracji, mile widziane doświadczenie w restauracji wysokiej klasy lub premium.
• Doświadczenie w obsłudze systemów rezerwacji online – warunek konieczny.
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem hostesses będzie dużym atutem.
• Biegła znajomość języka polskiego – warunek konieczny.
• Język angielski – komunikatywny poziom lub wyższy.
• Doskonałe umiejętności komunikacyjne i organizacyjne.
• Umiejętność jednoczesnego kontrolowania rezerwacji, rozmieszczenia Gości, obłożenia restauracji oraz pracy zespołu.
• Bardzo dobra pamięć do twarzy oraz dbałość o szczegóły.
• Znajomość zasad działania systemów CRM i świadomość znaczenia prawidłowego prowadzenia bazy Gości.
• Umiejętność zachowania spokoju i życzliwości przy dużym obłożeniu restauracji.
• Umiejętność taktownego i profesjonalnego rozwiązywania sytuacji konfliktowych.
• Punktualność, odpowiedzialność i dyscyplina.
• Zadbany, elegancki i reprezentacyjny wygląd, odpowiadający standardom restauracji premium.
• Poprawna mowa, dobre maniery oraz wysoka kultura komunikacji.

Nasze oczekiwania

Starsza Hostessa LE ROI powinna być osobą, która zna naszych Gości i którą znają nasi Goście.

Nie chodzi wyłącznie o prawidłowe przyjęcie rezerwacji i wskazanie Gościom stolika. Ważne jest zapamiętywanie ich preferencji, zapewnianie indywidualnej uwagi oraz budowanie relacji, dzięki której podczas kolejnej wizyty restauracja już wie, co jest dla danego Gościa ważne.

Szukamy osoby z naturalnym wyczuciem gościnności, silnymi umiejętnościami organizacyjnymi oraz doskonałym rozumieniem standardów obsługi na poziomie premium.

Oferujemy

Pracę w nowym, prestiżowym projekcie LE ROI Warsaw, możliwość współtworzenia zespołu oraz standardów obsługi Gościa od momentu otwarcia restauracji, rozwój zawodowy oraz pracę w międzynarodowym zespole.

Warunki współpracy oraz wysokość wynagrodzenia ustalane są indywidualnie podczas rozmowy rekrutacyjnej.