Обязанности:
- Разделка тунца на качественные части в соответствии с установленными стандартами и инструкциями.
- Удаление кожи, костей и внутренностей, обеспечивая максимальное использование мяса.
- Контроль качества сырья и готовой продукции, чтобы исключить наличие дефектов.
- Соблюдение правил гигиены и безопасности на рабочем месте.
- Упаковка разделанного тунца для дальнейшей транспортировки и хранения.
Требования:
- Опыт работы в разделке рыбы, предпочтительно тунца или других крупных морских видов.
- Знание анатомии рыбы и навыки правильной разделки.
- Умение работать быстро и аккуратно без потери качества продукции.
- Понимание санитарных норм и правил гигиены при обработке пищевых продуктов.
- Физическая выносливость и способность работать в условиях производственного завода.
- Ответственный подход к выполнению задач и выполнение инструкций без отклонений.
- Готовность работать в сменном графике и при необходимости выполнять сверхурочные работы.
Контакт для связи
Telegram +49(155)10-3695
WatsApp +49(155)10721381
