Управление и организация питания на производстве
Рестораны - кафе
Опыт работы:
Начинал в 2001 году с посудомойщика в отеле Hyatt Regence Bishkek, в данное время являюсь Управляющим по организации питания в лагере крупнейшего золоторудного предприятия, обеспечиваю питание до 3000 персон в день. В подчинении 120 поваров.
Образование:
Бухгалтерский учет и аудит - бакалавр
Технология приготовления и организация питания - магистр
Профессиональные и другие навыки:
Навыки организации и менеджмента общественного питания
Дополнительно:
Гражданин Кыргызстана
