Кухар - Бангкок
Зарплата От 2400 $ - Naval Crew

Мінімальні вимоги:

Вік: від 21 року

Досвід роботи 2-3 роки на схожій посаді на борту судна та/або у чотири- або п'ятизірковому готелі, ресторані чи закладі харчування з високим обсягом продажів

Навички володіння ножем, глибокі знання в області процедур обробки харчових продуктів та інгредієнтів з міжнародних класичних страв, уміння користуватися загальним кухонним обладнанням, таким як точильна машина, фритюрниця, піч, парова баня, міксер

Підтверджена кваліфікація або диплом кулінарної школи обов'язкова

Англійська мова: розмовний рівень.

Контракт 6-8 місяців

Відпустка: 2 місяці

Заробітна плата: фіксована зарплата за контрактом, бонуси. Щомісячний дохід може варіюватися залежно від розміру робочого місця, маршруту судна, сезону та якості наданого обслуговування.

Умови роботи: проживання, харчування та медичне страхування за рахунок роботодавця.

Розміщення: комфортабельна каюта для двох.

Посадові обов'язки:

Третій кухар готує інгредієнти. Відміряє і змішує інгредієнти відповідно до рецептів приготування супів, салатів, підливок, десертів, соусів і запіканок.

Працює на різних ділянках кухні з приготування м'яса, риби, овочів та інших продуктів для випікання, смаження, готування на грилі, тушкування та пропарювання.

Виконує багато завдань, як миття, очищення, нарізка і шинкування фруктів і овочів. Обробляє курятину, рибу та морепродукти. Нарізає і відділяє від кісток м'ясо перед процесом приготування і подачі.

Має вміти пояснити інгредієнти в меню та техніку приготування під час роботи в зоні буфету. З усіх питань звертайтеся за телефоном WhatsApp +37253964519 Дмитро