Керуючий - Прага
Зарплата 60000 Kč (Чешские кроны) - Nai.Prague

Посада: Керуючий рестораном Nai в місті Прага

Тип роботи: Повний робочий день

Заробітна плата: 60 тис крон

Робочий граік: 5 робочих днів, вихідні плаваючі.

Опис роботи:

Міжнародна мережа сучасних ресторанів Nai шукає досвідченого керівника рестораном із навичками ефективного управління командою від 20 співробітників.

Обов’язки:

- організація якісної роботи ресторану

- ведення звітності для власників і головного офісу Nai

- пошук персоналу для роботи в ресторані

- навчання команди і допуск до роботи кожного співробітника

- виконання стандартів роботи франшизи та реалізація стратегії мережі

- щомісячне виконання плану доходів, витрат, середнього чека, кількості гостей

- ефективне управління сервісом ресторану

- організація та контроль переобліків по бару, кухні

- мотивація команди та підтримка високого рівня залученості.

Вимоги до кандидатів:

- відповідний досвід роботи на керівній посаді в ресторані від 2-х років

- володіння українською, чеською і англійською мовами на розмовному рівні

- вміння будувати позитивні відносини з гостями

- розуміння фінансових звітів, вміння формувати і проводити аналіз тренду

- ефективне формування робочих змін команди

- співпраця з бухгалтером і контроль дотримання кадрового законодавства

- бажання отримати не просто добрі, а визначні результати

- позитивний світогляд

- відкритість до нового та розуміння сучасних трендів у сфері обслуговування

Ми пропонуємо:

- професійний розвиток у відомому цікавому проєкті

- робота в команді Володимира Ярославського

- офіційне працевлаштування та соціальний пакет

- конкурентоспроможна оплата і бонуси

- можливість постійного професійного розвитку

Якщо ви маєте відповідний досвід і готові очолити сучасний ресторан міжнародної мережі – надсилайте резюме. Ми з нетерпінням чекаємо на вас!