Вакансія "Работник на производстве сырной продукции " - Лондон

Работа работника на производстве сырной продукции включает в себя множество задач, связанных с изготовлением, контролем качества и упаковкой сыров. Вот подробное описание обязанностей и требований:

Основные обязанности

1. Производственный процесс:
   • Приготовление сырного теста: Участие в процессе коагуляции молока с использованием заквасок и сычужного фермента.
   • Обработка и формовка: Перемещение сырного теста в формы, создание необходимой текстуры и консистенции.

2. Контроль качества:

   • Проверка сырья: Контроль за качеством молока и других ингредиентов перед производством.
   • Органолептические тесты: Оценка готовой продукции по вкусу, запаху и внешнему виду.

3. Упаковка и маркировка:

   • Упаковка готовой продукции: Обеспечение правильной упаковки сыра для хранения и транспортировки.
   • Маркировка: Нанесение необходимой информации о составе, сроках годности и условиях хранения.

4. Обслуживание оборудования:

   • Чистка и дезинфекция: Поддержание чистоты на рабочем месте и оборудования для предотвращения загрязнений.
   • Проведение мелкого ремонта: Устранение незначительных неисправностей в оборудовании.

5. Соблюдение стандартов:

   • Санитарные нормы: Соблюдение всех санитарных и гигиенических норм на производстве.
   • Охрана труда: Следование инструкциям по безопасности, использование средств индивидуальной защиты.

Требования

• Физическая выносливость: Работа может требовать долгого стояния и подъема тяжестей.
• Внимание к деталям: Необходимо следить за качеством продукции и соблюдением технологических процессов.
• Командная работа: Способность эффективно взаимодействовать с другими членами команды.

Условия работы

• График: Часто работа осуществляется в сменах, иногда с возможностью переработок.
• Работа в производственных помещениях: Обычно это специальные цеха с контролируемыми условиями.

Преимущества работы

• Стабильный спрос на продукцию: Производство сыров имеет постоянный рынок сбыта.
• Возможности для обучения: Возможность получения новых навыков и повышения квалификации в области пищевого производства

• +447539504741whatsapp Антон    

• +447824803392 телеграмм Антон