Погружение/заливка: работники помещают филе/кусочки в емкости с рассолом или заливают маринад прямо в контейнеры.
В некоторых процессах — массаж/вакуум-массаж для лучшего проникновения маринада.
Временной контроль (сколько держать в маринаде) и температура процесса.
Проба на солёность (рефрактометром) и вкусовой контроль
📌 Тепловая обработка / копчение / стерилизация
Если продукт требует копчения: загрузка в коптильную камеру, установка времени/температуры/типа дыма (холодное/горячее копчение). Операторы коптилен контролируют цикл.
Для варёных/пастеризованных продуктов: загрузка в варочные котлы/паровые туннели, контроль температуры и времени (термопары).
Если требуется стерилизация (для консервов) — оператор автоклава/стерилизатора настраивает программу и ведёт протоколы.
После тепловой обработки — охлаждение (шоковое охлаждение или постепенное) в соответствии с технологией.
📌 Приготовление заливок и желе
Технолог смешивает бульоны/желе-основы, добавляет желатин/агары, специи по рецепту.
Контроль вязкости/точности рецептуры (весы, ареометры).
Заливка: операторы наливают горячую/тёплую заливку в банки/контейнеры с рыбой.
Охлаждение и заливка до формирования желе.
📌 Дозирование, формовка и порционирование
Линия порционирования делит продукт на нужные веса/порции (ручная коррекция или автомат дозатор).
Формовка (например, куски в контейнеры, выкладка на подложки).
Проверка веса изделий и корректировка (операторы на весовых станциях удаляют недовес/перевес).
📌 Упаковка и этикетирование
Упаковщик размещает продукт в таре (стекло, банки, пластик, вакуумные пакеты).
Приклейка/печать этикеток (с датой изготовления, сроком годности, штрихкодом, номером партии).
Контроль герметичностиа и визуальный осмотр внешнего вида упаковки.
Зарплата 2026:
26 PLN NETTO / час
31,40 PLN NETTO / час до 26 лет + статус студента
+1zł / час доплата за свое жилье
Выплата заработной платы на банковский счет с 15 - 18 число за предыдущий отработанный месяц
Договор: umowa zlecenia
График работы: ДНЕВНЫЕ СМЕНЫ
В основном по 8 часов, но при больших заказах могут быть смены по 8-10-12 часов Смена может начинаться в разное время (6:00, 6:15, 7:00, 10:00, 12:00, 14:00)
Жилье:18 zł / сутки - оплата взимается из заработной платы.
*При заселении нужно иметь свое постельное бельё; одеяло и подушки - предоставляются.
+1zł / час доплата за свое жилье
Доезд до работы: Предоставляется, оплата100zł в месяц
Требования:
Готовность работать минимум 3 месяца
Санэпид книжка (в случае отсутствия - фирма поможет зарегистрироваться на ближайшую дату для оформления санкнижки. Стоимость санкнижки 200 zł из зарплаты, время ожидания около 4-5 дней
Зв'язатися з роботодавцем
Всі вакансії на порталі МАЮТЬ передбачати лише види трудової діяльності, які не порушують законодавство країни здійснення діяльності, і містити вичерпний перелік трудових обов'язків. У раз виявлення в оголошенні невідповідності таким вимогам - повідомте Адміністратора, і якщо ваша скарга підтвердиться - відповідне оголошення буде видалене, а його автор отримає попередження або буде заблокований при систематичному порушенні. Адміністратор не несе відповідальності за поведінку роботодавця та фактичне виконання ним зобов'язань.
🤝 Бесплатная вакансия! Tелефон +37063970889,
🔎 Работник на производство ветряных элементов.
📍 МЕСТО РАБОТЫ: Литва г. Taurage
📌 ТРЕБОВАНИЯ:
- Женщины и Мужчины возраст 18-50 лет
- опыт работы НЕ нужен
📆 ГРАФИК РАБОТЫ:
- ПН по ВС, выходные плавающие &...
RBK Litva
Агенція
Доглядальниця з базовим знанням мови
Домашній персонал
6000 €
Німеччина
ВАКАНСИЯ №2993
Вакансия для специалиста по уходу с проживанием
Город: Sollwitt, 25884.
Уход осуществляется за жінкою.
Психологическое состояние: Середня стадія деменції.
Мобильность пациента: Мобільний.
Ночью пациент: Спить не прокидаючись.
Основные параметры...
Medius Work
Агенція
Термінова вакансія
Терміново потрібно
Внутрянщик
Будівництво - Ремонт - Архітектура
14-17 €
Німеччина
Требования:
- Выполнение внутренних отделочных работ на строительных объектах;
- Подготовка поверхностей под отделку (очистка, грунтовка, выравнивание);
- Штукатурные и шпаклёвочные работы;
- Монтаж гипсокартонных конструкций (стены, перегородки, потолки);
- Укладка плитки на стены и п...
Group Working
Агенція
Вокалистки, хостес для работы в клубе.
Культура - Сфера послуг
от 1700+% $
Туреччина
Турция: Бурса, Эдирне, Газиантеп, Анкара.
Требуются: Вокалистки (эстрадный репертуар на разных языках) + хостеc, со своей программой для работы в клубе.
Рабочая виза.
Контракт от четырех месяцев до года.
Короткий контракт от одного до трех месяцев.
Мед. страховка.
Высокая зарплат...
KENjob
Агенція
Сборщик мебели
Заводи - Виробництво - Індустрія
3000 €
Німеччина
Мы ищем 4 сборщиков мебели для усиления нашей команды в земле Северный Рейн-Вестфалия (Германия).
Обязанности:
Сборка и монтаж мебели
Работа в жилых (квартиры, дома) и коммерческих помещениях
Работа на различных объектах
Мы предлагаем:
Почасовая оплата: 18 €/час брутто
...
Sonar System GmbH
Прямий роботодавець
Рабочий на производстве AGROFIRMA WITKOWO
М'ясокомбінати
5 400 - 7 600 zł (злотих)
Польща
Agrofirma Witkowo - это польская компания с традициями, восходящими к 1950 году.она была основана как один из первых сельскохозяйственных кооперативов на восстановленных землях Западной Померании.из небольшого предприятия, занимающегося традиционным сельским хозяйством, мы превратились в крупную сов...