Описание вакансии
Местоположение: Прага 7 – Голешовице (улицы Ятечни / Комунардов / Тусарова), в недавно построенном жилом комплексе рядом с Pražská Tržnice
О нас
- Мы — семейный бизнес, а не часть крупной сети, и скоро открываем новую кофейню в одном из самых динамично развивающихся районов Праги.
- Интерьер будет уютным и стильным, с теплой и современной атмосферой.
- Мы стремимся предложить качественный кофе, дружелюбный сервис и приятную атмосферу для всех гостей.
- Мы ищем опытного и мотивированного менеджера, который поможет нам в запуске и управлении кофейней после открытия.
- Ваши идеи и предложения будут цениться — вы станете частью создания проекта с самого начала.
Ваши обязанности
- Участвовать в подготовке к открытию (оборудование, поставщики, подбор персонала)
- Руководить ежедневной работой кофейни (открытие, закрытие, обслуживание гостей)
- Нанимать, обучать и координировать работу небольшой команды сотрудников
- Обеспечивать высокое качество продукции и сервиса
- Управлять запасами, заказами и взаимодействием с поставщиками
- Планировать смены и отслеживать результаты команды
- Следить за чистотой и соблюдением санитарных норм
- Непосредственно взаимодействовать с владельцами и предлагать идеи по улучшению работы
Требования
- Опыт работы в кофейне или в сфере гостеприимства на руководящей должности
- Свободное владение чешским языком (минимум уровень B2)
- Дружелюбный и профессиональный стиль общения
- Организованность, инициативность и надежность
- Страсть к кофе и желание дарить гостям отличный опыт
Преимуществом будет
- Знание английского языка (а также русского или немецкого — будет плюсом)
- Опыт бариста или знание в сфере specialty coffee
Что мы предлагаем
- Зарплата от 50 000 CZK, в зависимости от опыта
- Поддерживающая, уважительная атмосфера — мы семейная компания
- Долгосрочное сотрудничество и гибкий подход
- Работа в красивом современном пространстве в перспективном районе Праги
Заинтересованы? Свяжитесь с нами!
Мы открыты и легко доступны — звоните, пишите или приходите: