Владислав Маслов - Резюме Бриста официант упаковщик

Повар холодного цеха — Гор Пляж
Период: 6 месяцев

Приготовление блюд холодного цеха согласно стандартам заведения
Контроль качества и свежести продуктов
Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов
Повар — Ресторан «Облака» (озерный цех)
Период: 1 месяц

Приготовление блюд в озерном цехе ресторана
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Официант — Кафе «Штрудель»
Период: 1 год

Обслуживание гостей кафе, прием заказов
Консультирование по меню и рекомендации блюд
Обеспечение высокого уровня сервиса и комфортного пребывания посетителей
Бариста, администратор — Кафе «Штрудель»
Период: 2 года

Приготовление кофе и напитков согласно стандартам
Управление работой кафе в отсутствие руководителя
Ведение кассовых операций и учет продаж
Решение конфликтных ситуаций и поддержание порядка
Бариста — Кафе «Мерри Бери»
Период: 2 года

Приготовление кофе и кофейных напитков высокого качества
Обслуживание клиентов и поддержание чистоты на рабочем месте
Работа с кассовым аппаратом и ведение отчетности

Повар

Профессиональные навыки
Приготовление холодных и горячих блюд (опыт работы поваром холодного цеха и в озерном цехе)
Приготовление кофе и кофейных напитков (бариста)
Обслуживание клиентов и консультирование по меню (официант)
Управление кафе и ведение кассовых операций (администратор)
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
Работа с кассовыми аппаратами и системами учета продаж
Личные качества и навыки общения
Вежливость и клиентоориентированность
Умение работать в команде
Стрессоустойчивость и умение быстро решать конфликтные ситуации
Ответственность и аккуратностьДотримання санітарних нормПриготування кавиВедення касових операційКлієнтоорієнтованістьСтресостійкістьБаристаОбслуговування клієнтів

Дополнительные навыки
Быстрая обучаемость
Организованность и умение планировать рабочее время
Навыки работы с кассовыми системами и отчетностью