Кухар - Дубай
Зарплата 1200 $ - A Team Group

Кухар (Chef / Cook)

Опис посади:
Кухар відповідає за приготування страв згідно з затвердженим меню, стандартами якості і санітарними нормами. Він забезпечує стабільний смак, подачу і безпеку страв, бере участь в організації кухонних процесів і підтримує порядок на робочому місці.

Основні обов'язки:

• Приготування страв згідно з рецептами, технологічними картами та стандартами закладу
• Дотримання санітарних норм, правил гігієни та техніки безпеки
• Контроль якості використовуваних інгредієнтів і готової продукції
• Дотримання стандартів подачі та порціонування
• Підтримання чистоти і порядку на робочому місці та кухонному обладнанні
• Раціональне використання продуктів, мінімізація списань і відходів
• Взаємодія з іншими членами кухонної команди
• Дотримання внутрішніх регламентів і стандартів компанії

Вимоги до кандидата:

• Профільна освіта або практичний досвід роботи кухарем
• Знання базових технологій приготування страв
• Розуміння санітарних норм і стандартів харчової безпеки
• Уміння працювати в команді та в умовах високого навантаження
• Акуратність, відповідальність, дисциплінованість
• Фізична витривалість