Кухар - Вільнюс
Зарплата 6/час € - ФЛП Романенко В.

- Литва, Вільнюс
Вимоги:
- Кухарі повинні мати досвід роботи в ресторані, що готує їжу на замовлення для гостя (тобто декілька різних страв одночасно) зі стажем роботи на кухні не менше 1 року.
- Для виробника напівфабрикатів досвід роботи не обов'язковий, але буде перевагою робота на підприємстві громадського харчування з виготовлення продуктів харчування.
- Шеф-кухар - меню a la carte, коктейлі європейської кухні та інші напої.
Робота в ресторані:
- приготування гарячих і холодних страв згідно з меню, сендвічів, бургерів;
- підготовка м'ясних виробів до запікання та варіння;
- інші підготовчі роботи;
- підтримання асортименту холодильників;
- дотримання термінів.
Шеф-кухар на гарячі страви:
- варіння м'яса та риби;
- випічка булочок на конвекційному плечі;
- варіння супів, варіння гарнірів, випічка (бургери, мідії, восьминоги, асорті з морепродуктів).
Кухар-кондитер холодного цеху:
- приготування салатів та десертів, молочних коктейлів, омлетів, млинців, закусок, випічка хліба, запікання креветок із салатом.
Приготувач напівфабрикатів:
- приготування овочевого супу;
- різання та порціонування м'яса, обробка риби, очищення мідій;
- вакуумування.
Зарплата:
- кухар на гарячі страви - 6 євро на годину
- кухар-кондитер холодного цеху - 5 євро на годину
- приготувач напівфабрикатів - 4,5 євро на годину
Обов'язки:
- Приготування страв на замовлення, приготування бутербродів для заходів та вечірок.
Нові співробітники будуть навчені завідуючим виробництвом та діючими кухарями. Їх ознайомлять з культурою праці, вимогами до гігієни та поводження з харчовими продуктами, специфікаціями виробництва продуктів харчування тощо.
Проживання:
- Житло безкоштовне
Харчування:
- Надається безкоштовне харчування у робочий час.
Графік роботи:
- 12 годин на день
- можуть бути додаткові дні після 17-18 годин.
Додатково:
- Робота на кухні ресторану, великий зал, хороша вентиляція, кондиціонування, в найбільш спекотні дні до 25-27 градусів.