Кондитер - Швейцарія
Зарплата 2000-3500 €

👩‍🍳 Вакансия Кондитер в Швейцарии

📍Доступные города: Лозанна (+другие)

💁‍♀️Кондитерские и гостиничные комплексы нуждаются в ответственных сотрудниках — на позицию «Кондитер»

⏰График работы: ночные и дневные смены (по выбору кандидата)

💰Заработная плата: 12-15 евро / ч (нетто)
❗️Важно: Зависит от выбранного графика работы, обязанностей в кондитерской и возможностей кандидата.

💁‍♀️🍫Обязанности кондитера могут варьироваться в зависимости от различных факторов, таких как тип предприятия (кафе, кондитерская фабрика, ресторан и т.д.) и уровень опыта кондитера. Основные обязанности кондитера включают следующие:

1. Приготовление теста и декорирование: кондитер способен создавать тесты разных видов, таких как бисквитное, спичечное, шоколадное и т.п. Он тоже умеет работать с кондитерскими кремами и начинками. Кроме того, кондитер обладает навыками работы с декоративными элементами, которые используются для оформления тортов и печенья.

2. Изготовление сладостей: кондитер готовит различные сладости, такие как шоколадные конфеты, пралине, торты, печенье, кейки, эклеры, муссы и т.д. Он должен знать разные техники, которые используются для приготовления этих продуктов.

3. Работа с оборудованием: кондитер умеет пользоваться кондитерским оборудованием, таким как миксеры, печи, формы для тортов и печенья, мастики для оформления и т.д. Он также использует метрологические инструменты для измерения и дозировки ингредиентов.

4. Соблюдение стандартов качества и гигиены: кондитер должен соблюдать стандарты качества и гигиены при приготовлении продукции. Он также заботится о чистоте и организации рабочего места, сохраняет продукты в соответствующих условиях.

5. Разработка новых рецептов: в некоторых случаях кондитер разрабатывает новые рецепты и экспериментирует со вкусами, шармом и текстурами.

6. Коммуникация с клиентами: кондитер может общаться с клиентами, принимать заказы на свадебные торты, поручения на личные заявки и консультирование по выбору сладостей.

И другие обязанности 👩‍🍳