Кок - Дубай
Зарплата 2900 $ - Crying Company LTD

Условия работы:

Контракты 6-9 месяцев.
Медицинский страховой полис.
Перелет за счет работодателя.

Требования:
Английский - Intermediate.

Опыт работы от одного года на похожей позиции на борту судна и/или в ресторане и предприятии питания.

Готовность работать в интернациональной команде, дисциплина, обучаемость, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Хорошая физическая форма, ответственность, уравновешенность, исполнительская дисциплина.

Обязанности:

- Знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов.
- Знание в области процедур обработки пищевых продуктов и ингредиентов из международных классических блюд, умение различать и оперировать общим кухонным оборудованием.
- Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
- Готовить основную продукцию, входящую в меню, соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
- Соблюдать правила товарного соседства и ротации товаров, контролировать сроки реализации товаров;
- Отпускать готовые блюда
- Ежедневно готовить списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды), передавая их супервайзеру;
- Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями
- Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
- Уметь пользоваться любым оборудованием кухни и следить за его сохранностью;
- Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами.

По всем вопросам: Владислав +372 5783 5030 (WhatsApp)