Chef de Partie
Локализация Нидерланды, Нидерланды
https://www.google.com.ua/maps/place/Нидерланды+Нидерланды
Пол Мужчины Женщины Возраст от 18 до 40 Национальность Украина
Заработная плата 2000-2400 евро брутто в месяц.
Описание вакансии Шеф-повара (CDP) отвечает за поддержку и помощь заместителя шеф-повара на оживленной кухне отеля, обеспечивая неизменно высокое качество блюд.
Обязанности:
- занимается ежедневным приготовлением блюд и исполнением обязанностей, порученных начальством, чтобы соответствовать стандартам и качеству, установленным в ресторане.
- Координирует ежедневные задачи с сушефом.
- умеет оценивать ежедневные производственные потребности и проверять качество сырых и приготовленных продуктов питания на соответствие стандартам.
- Следить за тем, чтобы производство, приготовление и презентация продуктов питания всегда были самым высоким качеством.
- знание всех стандартных процедур и правил, касающихся приготовления, приема, хранения и санитарии продуктов питания.
- полное знание всех пунктов меню, их рецептов, методов производства и стандартов презентации.
- иметь отличные знания по составлению меню при сохранении качества и контроле затрат в крупной пищевой компании.
- Ежедневно консультируется с помощником шеф-повара и главным шеф-поваром по ежедневным требованиям, функциям и любым мерам в последнюю минуту.
- Ежедневно направляет и обучает подчиненных, чтобы обеспечить высокомотивированную и экономически эффективную рабочую среду.
График работы Рабочее время – стандартные 38 часов в неделю. Сверхурочная работа зависит от клиента. Сверхурочная работа возможна в большинстве случаев.
Проживание Два варианта: проживание в отеле (в течение первого месяца/двух месяцев) или они организуют проживание в течение первого месяца/двух месяцев. (стоимость примерно 500-600 евро в месяц). В дальнейшем проживание за счет кандидата.
Питание: Индивидуально.
Дополнительная информация Для согласования кандидата необходимо
– СV на аглийском языке
– знание английского языка на коммуникативном уровне.
– Опыт работы на этом посту
+380965528928, WhatsApp, Viber, t.me/alex_hr_ewl
показы: 3.7K
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии.