Шеф-Повар в Ресторан "PUSHKIN"
3000 € / в месяцCM FLavor FusionКипр (Лимасол)Требования: Управление кухней: Организация работы, расстановка поваров, контроль соблюдения технологических карт и санитарных норм (HACCP). Меню и калькуляция: Разработка сезонного и основного меню, калькуляция блюд, контроль фудкоста (себестоимости) и сокращение списаний. Работа с персоналом: Подбо...11-03-202611-03-2026