Кухар - Інші країни
Зарплата От 2600 $ - Балтийский крюинг

Мінімальні вимоги:

Вік: від 21 року
Досвід роботи 2-3 роки на схожій посаді на борту судна і/або в чотири-п'ятизірковому готелі, ресторані та підприємстві харчування з великим обсягом продажу
Навички володіння ножем, глибокі знання в області процедур обробки харчових продуктів та інгредієнтів із міжнародних класичних страв, вміння розрізняти та оперувати загальним кухонним обладнанням, таким як точильна машина, фритюрниця, піч, парова баня, міксер
Підтверджена кваліфікація або ступінь кулінарної школи обов'язкові
Англійська мова: розмовний рівень.

Контракт 6-8 місяців

Відпустка: 2 місяці

Заробітна плата: фіксована зарплата за контрактом, бонуси. Щомісячний дохід може варіюватися залежно від розміру робочого місця, маршруту судна, сезону та якості наданого обслуговування.

Умови роботи: проживання, харчування та медичне страхування за рахунок роботодавця.

Розміщення: комфортабельна каюта для двох осіб.

Посадові обов'язки:

Третій кухар готує інгредієнти. Відмірює і змішує інгредієнти відповідно до рецептів приготування супів, салатів, підлив, десертів, соусів і запіканок.
Працює на різних ділянках кухні з приготування м'яса, риби, овочів та інших продуктів для випікання, смаження, підсмажування, приготування на грилі, тушкування і пропарювання.
Виконує безліч завдань, таких як миття, очищення, нарізка і шинкування фруктів і овочів. Розбирає курятину, рибу і морепродукти. Ріже і відокремлює м'ясо від кісток перед процесом приготування і подачі.
Повинен уміти пояснити інгредієнти в меню і техніку приготування під час роботи в зоні буфету. За всіма питаннями звертайтесь по WhatsApp +37253579820 Дмитро.