Повар - Дубай
Зарплата От 2250 $ - BS-CREW

Третий повар на корабле

Минимальные требования

Возраст: от 21 года

Опыт работы 2-3 года на схожей позиции на борту судна и/или четырех-пятизвездочном отеле, ресторане и предприятии питания с высоким объемом продаж

Навыки владения ножом, глубокими знаниями в области процедур обработки пищевых продуктов и ингредиентов из международных классических блюд, умение различать и оперировать общим кухонным оборудованием, таким как точильная машина, фритюрница, печь, паровая баня, миксер

Подтвержденная квалификация или степень кулинарной школы обязательна

Английский язык: разговорный уровень

Дополнительные знания языков: немецкий, итальянский, французский, испанский и т.д.

Контактная информация

Контракт: 8 месяцев

Отпуск: 2 месяца

СВЕДЕНИЯ О ВАКАНСИИУровень должности : Mediu

Заработная плата: фиксированная зарплата по контракту, чаевые. Ежемесячный доход может варьироваться в зависимости от размера рабочего места, маршрута судна, сезона и качества предоставляемого обслуживания.

Условия работы: проживание, питание и медицинское страхование за счет работодателя

Размещение: комфортабельная каюта для двоих

График работы: 7 дней/неделю, 10 часов/день (смены)

Затраты при трудоустройстве: оформление паспорта моряка и сертификатов по технике безопасности, прохождение медкомиссии, получение необходимых виз, покупка билета на самолет. Суммарные затраты зависят от маршрута/направления лайнера.

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Третий повар подготавливает ингредиенты. Отмеряет и смешивает ингредиенты в соответствии с рецептами приготовления супов, салатов, подливок, десертов, соусов и запеканок.

Работает на различных участках кухни по приготовлению мяса, рыбы, овощей и других продуктов для выпечки, обжаривания, поджаривания, приготовления на гриле, тушения и пропаривания.

Выполняет множество задач, как мытье, очистка, резка и шинковка фруктов и овощей. Разделывает курятину, рыбу и морепродукты. Режет и отделяет от костей мясо перед процессом приготовления и подачи.

Должен уметь объяснить ингредиенты в меню и технику приготовления во время работы в зоне буфета.

По всем вопросам обращайтесь

+37254825010 Арсен

What's app